春と言えば・・・ 日本語の「アジ」は味が良いことに由来するといわれる。「魚」に「参」と書く漢字が当てられるが、 この由来は諸説あり、「ソウ(魚偏に「?」)」の字の写し間違いであるとする説、 、「おいしくて参ってしまう」の意であるとする説、最も美味の季節が旧暦の3月に当たるので旁に数字の「参」が使われたと する説などがある。 桜エビの体長は,わずかに4~5cmですが、体の表面に約160個の発光体をもち 青く光りながら泳ぐことが知られています。 研究者は海面近くに上昇したとき、下の敵から影が見えないようにしているのではないかと推測しています。 今後、発光の仕組みが解明されると期待されます。