ふー！！ 昨日初カツオを２００００切れ切ったと思ったら、今日はマグロの大群が
押し寄せました。その数な、な、なんと
１８００００切れ ・・・・ 夏休みはまだまだ先になりそうです。
と、ぼやいてばかりもいられませんので、今回は小生一押しの静岡名物、黒ハンペンをご紹介致します。
なぜ突然、黒ハンペンかといいますと、他県のお客様と静岡名物の話題になった時に
必ず黒ハンペンが出て来るのですが、食べたことのない方があまりにも多いことに驚き
なんとしても全国に普及させねば！と使命感に燃え、筆をとった次第であります。
弊社にも黒ハンペンを使用した商材が何品かありますが
その中でも１番人気の黒ハンペンチーズフライをご紹介致します。
まず、主役となります黒ハンペンですが、こんな形です。
静岡でハンペンといったらこれになります。
サバ、アジ、イワシ等の新鮮な青魚を主原料としており、魚本来のうま味を楽しめる
おいしくて健康にも大変いい一品です。
その黒ハンペンにねり粉をつけた一口大のスライスチーズをのせます。
子供達も大好きなチーズをトッピング。
黒ハンペン＋チーズで栄養バランスもバッチリです。
その上にさらに黒ハンペンをのせ、チーズをサンドします。
一度に黒ハンペン２枚って贅沢ですね！！
このボリューム満点の黒ハンペン＋チーズ＋黒ハンペンにパン粉をまぶして完成です。
静岡県の学校給食で大人気の黒ハンペンチーズフライ（調理前）
黒ハンペンチーズフライ（調理後）
サクッとした衣と、中身のとろーりチーズが黒ハンペンのおいしさを引き立たせます。
全国の方々にぜひ一度ご賞味頂きたい一品です。
お問合せ、サンプル依頼等ありましたら、お気軽にご連絡下さい。